12.11.2000

“La Nascita”

Mattina presso l’Istituto Alberghiero Giolitti di Mondovì con presentazione della confraternita e prolusione del socio Silvio Matteo Borsarelli ( professore di Scienza dell’Alimentazione all’Istituto Giolitti ed alla Facoltà di Agraria di Torino, sede di Cuneo) sulle peculiarità gastronomiche della nostra zona nel’aula magna e pranzo tipico presso la sala “Belvedere” dello stesso .

Al pomeriggio corteo per la “via delle scuole”, piazza Maggiore e via Giolitti fino all’ex caserma Galliano per visitare la manifestazione
“Peccati di gola”, rassegna enogastronomica del Monregalese.